Sekretaris Daerah (Sekda) Jawa Barat, Herman Suryaman, turut meramaikan Festival Ngecrok Tutut Sajeudingna yang digelar di kawasan Waduk Darma, Kabupaten Kuningan. Dalam kesempatan tersebut, Herman ikut menikmati tutut sekaligus mengajak masyarakat untuk melestarikan dan mengonsumsi makanan sederhana khas Sunda tersebut.
Dengan gaya humor khasnya, Herman menyampaikan bahwa untuk menjadi pemenang dalam festival ngecrok tutut, peserta membutuhkan kesiapan fisik dan mental. “Siapkan bibirnya, kudu kandel kulit bibir. Nu kadua, siapkan mental, kudu kandel kulit beungeut,” ujarnya. Menurutnya, dua hal tersebut menjadi modal penting agar bisa menjadi juara dalam festival tersebut.
Herman juga menyoroti kandungan gizi tutut yang dinilainya sangat baik. Tutut mengandung protein hewani, kalsium, dan zat besi yang bermanfaat untuk pertumbuhan, kesehatan tulang, serta membantu mencegah anemia. Ia menyebut tutut juga cocok dikonsumsi ibu hamil untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi dan mencegah Kekurangan Energi Kronis (KEK), seraya mengajak masyarakat untuk bersama-sama mengonsumsi tutut sebagai salah satu pangan sederhana khas masyarakat Sunda.
