Bunda Ela: Panen Perdana Ubi Jalar Bukti Komitmen BAKTI TASKIN Dukung Ketahanan Pangan

Ketua BAKTI TASKIN Kabupaten Kuningan, Hj. Ela Helayati, S.Sos, yang akrab disapa Bunda Ela, menyampaikan bahwa kegiatan panen perdana ubi jalar merupakan wujud nyata komitmen organisasi dalam mendukung program ketahanan pangan daerah dan peningkatan produktivitas pertanian masyarakat. “Kegiatan panen perdana ini merupakan salah satu bentuk nyata dari komitmen BAKTI TASKIN dalam mendukung ketahanan pangan daerah serta meningkatkan produktivitas pertanian masyarakat, khususnya di wilayah Kecamatan Cilimus,” ujarnya.

Bunda Ela menjelaskan bahwa ubi jalar dipilih sebagai komoditas unggulan karena memiliki potensi pasar yang luas, nilai gizi tinggi, serta menjadi alternatif pangan lokal yang menyehatkan dan bernilai ekonomi. Melalui kegiatan demplot ini, pihaknya berharap dapat memberikan contoh dan inspirasi bagi para petani untuk mengembangkan pola budidaya yang produktif, efisien, dan berkelanjutan. Ia juga menyampaikan apresiasi kepada seluruh pihak yang telah berkontribusi dalam kegiatan tersebut, termasuk Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, BATAS Pusat, Pemerintah Kecamatan Cilimus, Pemerintah Desa Bojong, serta para kelompok tani binaan.

Sebagai bentuk penghargaan atas dedikasi dan komitmennya dalam mendukung program ketahanan pangan serta pemberdayaan petani di Kabupaten Kuningan, BAKTI TASKIN RI menetapkan Hj. Ela Helayati, S.Sos sebagai “Bunda Ketapang” (Bunda Ketahanan Pangan). Bunda Ela mengajak seluruh pihak untuk terus bersinergi dalam mewujudkan kemandirian pangan dan kesejahteraan masyarakat Kuningan, serta menjadikan panen perdana ini sebagai langkah awal untuk memperluas program budidaya ubi jalar di wilayah tersebut.