dr. Saddam Ismail: Minum Air Es Setelah Makan Tidak Membuat Lemak Membeku

Dokter Saddam Ismail menegaskan bahwa anggapan minum air es setelah makan dapat menyebabkan lemak membeku di dalam perut hingga menyumbat usus merupakan mitos yang keliru. Menurutnya, tubuh manusia memiliki sistem pengatur suhu yang sangat baik, dengan suhu lambung yang stabil di kisaran 37 derajat Celcius, sehingga air es yang masuk akan segera dihangatkan oleh tubuh.

dr. Saddam Ismail menjelaskan, lemak dari makanan tetap dicerna secara normal oleh asam lambung dan enzim pencernaan, tanpa terpengaruh suhu dingin dari minuman. Ia menambahkan, pada sebagian orang yang sensitif, minum air es memang bisa menimbulkan rasa tidak nyaman sesaat seperti perut terasa kaget atau kembung, namun kondisi tersebut tidak berbahaya dan tidak berkaitan dengan pembekuan lemak di dalam tubuh