Pedagang Tahu Gejrot Legendaris: 30 Tahun Berjualan, Tak Luntur Semangat di Usia Senja

Di antara berbagai jajanan tradisional khas Cirebon seperti nasi jamblang dan tahu gejrot, nama Pa Udin menjadi salah satu yang dikenal luas di Taman Kota Kuningan. Pria asal Ciledug ini telah menggeluti usaha tahu gejrot selama lebih dari 30 tahun, berawal dari berkeliling kampung hingga kini memilih menetap (mangkal) di kawasan taman kota.

Tahu gejrot sendiri merupakan jajanan khas yang terbuat dari potongan tahu yang disiram kuah bercitarasa khas, lengkap dengan campuran cabai dan irisan bawang merah. Dengan penyajian yang sederhana namun menggugah selera, jajanan ini tetap digemari lintas generasi.

Meski usianya telah menginjak 54 tahun, semangat Pa Udin dalam menafkahi keluarga tak pernah surut. Ia tetap konsisten dan berdedikasi menjalani profesi yang telah menjadi bagian hidupnya. “Usaha ini ringan, tidak butuh waktu lama, penyajiannya juga mudah,” ujarnya. Tak heran, pelanggan tetapnya pun terus bertambah, menjadikan lapak tahu gejrotnya sebagai salah satu pilihan jajanan kuliner yang ada di taman kota