Kue Ape, Jajanan Tradisional Khas Betawi Ternyata Ada Yang Jualan Di Kuningan

Kue ape adalah jenis kue tradisional Betawi yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, telur, dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue ape biasanya disajikan sebagai camilan.

Yayan asal Tasik seorang penjual kue ape, ia berjualan di wilayah Kuningan kota sudah 5 tahun, sebelumnya ia berjualan di wilayah Bandung. Adapun harga yang ia tawarkan yaitu Rp 5.000 mendapatkan 4, dulunya harga satuan Rp 500.

Menurutnya, peminat kue ape adalah semua kalangan terutama orang tua dan anak muda. Motivasi ia berjualan karena untuk mempertahankan makanan tradisional dengan mengutamakan rasa yang tetap khas.

Ia berjualan dari jam 9 pagi sampai maghrib bahkan hingga malam tergantung situasi dan kondisi. sehari bisa menghabiskan 4kg adonan, kalau hari ahad bisa sampai 6 kg, berikut liputannya