Seblak Kuliner Khas Bau Kencur Dan Pedas Berasal Dari Jawa Barat

Jajanan Kuliner Seblak merupakan jajanan hasil kreatifitas masyarakat sunda Jawa Barat dimana mencampurkan berbagai bahan makanan yang dicampur dengan bumbu kencur dan cabai.

Kata seblak sendiri berasal dari bahasa sunda yaitu Nyeblak yang artinya nyegak yang berarti menyengat. Jajanan seblak kini dikenal luas masyarakat Indonesia hampir di berbagai daerah hadir jajanan tersebut dengan toping yang beragam.

Saking mudahnya menemukan jajanan seblak di Kabupaten Kuningan sendiri hampir setiap desa banyak yang menjual jajanan seblak, seperti ibu Anah Suhanah warga Kelurahan Cijoho yang berjualan di Citamba, Kuningan dan sudah berjalan 1 tahun.

Bermula dari keluarga yang gemar konsumsi seblak untuk menghemat uang Ibu Anah mencoba buat sendiri dan dijual secara online kini seblaknya dikenal di wilayah pertokoan Jl. Siliwangi Kuningan, berikut kisahnya